#aisрецепты Лазанья из кабачков: супер-полезный ужин!
на 100 грамм - 81.73 ккал 📊
Б/Ж/У - 10.28/2.68/3.74
Ингредиенты 🔪
Куриное филе 300 г
Кабачки 400 г
Морковь 1 шт
Яйцо 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Йогурт натуральный 4 ст. л
Сыр нежирный 100 г
Томатная паста 1 ст. л
Соль, перец по вкусу
Приготовление ♻
Куриное филе перемолоть на фарш. На сковороде обжарить с небольшим количеством масла куриный фарш, рубленый лук, тертую морковь, добавить немного воды и потушить в течение 10 минут на слабом огне. Добавить томатную пасту и обжарить минуты 3, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
Кабачок нарезать на тонкие пласты. Половину кабачковых пластов выложить в огнеупорное блюдо с плоским дном. На кабачки выложить половину обжаренного фарша.
В миске взбить венчиком яйцо с йогуртом и солью. На фарш вылить половину яично-йогуртовой смеси. Дальше повторить все слои.
Посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности. Как только кабачок стал мягким, а сыр зарумянился, можно вынимать из духовки. Лазанья готова, подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!🍴
